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HACCP认证
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多选题 :
食品安全小组成员的要求有( )。
(A)多学科知识
(B)职责定义和书面化
(C)接受培训&评估具备胜任能力
(D)仅由QA组成
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更多HACCP认证试题
1
员工规范洗手消毒不能有效控制手部微生物。
2
审核员和生产工人一样,身体健康的情况下才能进入现场。
3
CCP的监视对象包括()
4
应当每2年进行一次食品欺诈缓解计划的确认及验证。
5
下列关于HACCP体系中确认与验证的目的及频率说法正确的是:()
6
HACCP的体系是针对食品相关企业的一套食品安全预防性体系
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