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HACCP认证
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多选题 :
食品安全小组成员的要求有( )。
(A)多学科知识
(B)职责定义和书面化
(C)接受培训&评估具备胜任能力
(D)仅由QA组成
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
高危易腐食品不能在室温下超过几分钟
2
食品欺诈缓解计划的确认及验证每年至少两次。
3
酱卤肉的CCP点杀菌参数为()
4
水产品最易被()污染
5
危害是妨碍符合消费者要求的因素,它包括生物性,化学性或物理性等可危害人体健康的因素。
6
以下属于HACCP计划程序失效的是:()
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