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HACCP认证
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多选题 :
HACCP通过系统的识别、评估和控制下述( )食品安全危害，确保食品是安全的。
（A）物理的
（B）生物的
（C）物质性的
（D）化学的
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1
CCP关键控制点识别方法有:()。
2
员工规范洗手消毒不能有效控制手部微生物。
3
OPRP 全称为()。
4
为规范?品及?品相关行业危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证以下简称 HACCP 认证活动，根据《中华?民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定，制定本规则 。
5
淀粉投料使用会有一个过筛的步骤，主要是为了防控()
6
HACCP是一种零风险体系。()
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