登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
被称为HACCP计划的基础,在组织内和食品链中保持食品安全所必须的基本条件和活动的是( )。
(A)PRP
(B)OPRP
(C)CCP
(D)以上都不是
参考答案
继续答题:
下一题
更多HACCP认证试题
1
危害分析时,在下列选项中为( )不属于高风险食品。
2
企业实施了食品安全管理体系之后,就可以忽略其他有关食品加工方面的法规。
3
食品安全手册中HACCP的关键控制点有:
4
化学性污染的主要途径有( )
5
以下属于HACCP计划程序失效的是:()
6
在评估受影响产品时,可进行生物、化学或物理特性的测量或检验,若核查结果表明危害处于不可接受指标之内,可放行产品至后续操作。
考试