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HACCP认证
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多选题 :
HACCP计划中的监控主要包括()
（A）监控对象
（B）监控方法
（C）监控频率
（D）监控人
参考答案
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更多HACCP认证试题
1
HACCP是一种控制食品安全危害的预防体系。
2
当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时，如法规标准、产品配方、设备、工艺、加工条件的改变，均可能导致HACCP计划的改变，要对HACCP计划进行确认和验证，必要时进行更新。
3
以下哪些是识别食品安全危害的方法？()
4
以下适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类的为()
5
HACCP是一种食品安全控制体系，通过对食品生产过程中潜在的危害因素进行()保障食品的安全质量。
6
食品安全工作实行()，建立科学、严格的监督管理制度。
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