登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
多选题 :
以下属于我们国家规定的过敏原的有()
(A)含麸质的谷物及其制品
(B)甲壳类及其制品
(C)蛋类及其制品
(D)鱼类及其制品
参考答案
继续答题:
下一题
更多HACCP认证试题
1
CCP点的关键限值可以是观察型的。
2
CCP1 的关键限值要求在标准(非豁免)的库房环境温度前提下,卸货开始至全部转移到储存区,应在()分 钟内完成;产品在穿堂逗留时间不可超过 15 分钟。
3
潜在不安全产品是指()
4
关键控制限值的数据来源有哪些?
5
发生偏离必须采取的行动?()
6
车间内部可使用木制、塑料纸工器具。
考试