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HACCP认证
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按认证对象分类，认证包括()
（A）产品认证
（B）管理体系认证
（C）服务认证
（D）过程认证
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1
HACCP的中文名称为()
2
企业应对食品欺诈的预防措施进行确认和验证，并持续地对食品欺诈预防计划进行评审，至少每年?次。
3
HACCP体系与传统检验方式不同，下列选项描述属于HACCP方法的是( )
4
管理承诺不是以HACCP为基础的食品安全管理体系的要素。
5
企业应建立、实施、监视、验证、保持并在必要时更新或改进前提计划，以持续满足HACCP体系所需的卫生条件。()
6
食品安全危害包括过敏原，过敏原是一种化学危害。
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