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HACCP认证
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多选题 :
控制微生物危害的原则包括()
(A)不接触细菌--预防
(B)抑制细菌的繁殖
(C)杀灭
(D)共存
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1
所有人入仓时需要洗手,如厕、接触不洁物或接触化学品后及时洗手,确保个人卫生安全。
2
以下被判定为农业转基因生物安全等级Ⅳ级的是()
3
操作限值是指由()用来防止发生偏离关键限值的风险,比关键限值更严格的判定标准或最大、最小水平餐数。
4
称量和配料CCP点监控的危害主要是()
5
HACCP计划可不包括 ()
6
所有人入仓时需要洗手,如厕、接触不洁物或接触化学品后及时洗手,确保个人卫生安全。
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