登录
注册
首页
->
HACCP认证
下载题库
多选题 :
控制微生物危害的原则包括()
(A)不接触细菌--预防
(B)抑制细菌的繁殖
(C)杀灭
(D)共存
参考答案
继续答题:
下一题
更多HACCP认证试题
1
工厂关键控制点(CCP点)是?
2
可用一个CCP控制多个显著危害。
3
对臭氧在线检测仪显示臭氧浓度和使用多参数分析仪检测值比对,在比对过程中出现差值>0.05ppm时对臭氧在线检测仪进行校准,比对的频率是?
4
() 是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程
5
食品危害主要包括生物性的,化学性的和()
6
食品安全小组是HARPC能够良好运行的系统核心和前提保证,领导对HARPC的重视尤为重要。
考试