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HACCP认证
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多选题 :
控制微生物危害的原则包括()
（A）不接触细菌－－预防
（B）抑制细菌的繁殖
（C）杀灭
（D）共存
参考答案
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1
以下不建议作为CCP点进行监控的方法是()。
2
成品应严格按照销售目标国家(地区)适用的食品安全法规要求进行标识。当产品未贴标签时，应提供所有有关的产品信息， 以确保顾客或消费者安全??或使?;
3
以下不是产品工艺流程图必须的项目()
4
当任何影响HACCP计划有效性因素发生变化时，如产品配方、工艺、加?工条件的改变，均可能导致HACCP计划的改变，不用对HACCP计划进行确认和验证，必要时进行更新。
5
对于验证活动，下列说法错误的是？
6
可用一个CCP控制多个显著危害。
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