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HACCP认证
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国家质量基础设施包括()
（A）计量
（B）标准
（C）合格评定
（D）质量设备
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1
SSOP的中文名称为良好操作规范。
2
粉圆生产用水的微生物检测频次为()
3
到货检查/实物抽检的监控方法是：冷冻和冷藏货品到达仓库码头后,SFDSC 仓库收货人员需先用红外测温枪测 量产品温度，温度合格后,检查冷链车厢里放置的车载 TR 温度记录仪,导取温度记录并留存;若温度不符合要求， 则需用探针测量产品的中心温度。
4
企业应建立、实施和保持仓库管理规程，以()和( )的原则控制物料料出库顺序.
5
关于haccp体系的特点，下列选项描述不正确的是( )
6
操作限值是指由()用来防止发生偏离关键限值的风险，比关键限值更严格的判定标准或最大、最小水平参 数。
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