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HACCP认证
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微生物适宜的繁殖温度()
（A）0℃以下
（B）-18℃以下
（C）0℃-8℃
（D）8℃-60℃
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1
HACCP全称为()
2
当食品安全发生系统性偏差时，应对HACCP计划进行重新确认，持续改进HACCP体系
3
终端产品满足规定要求可作为控制措施组合能够达到预期水平的证据。
4
工厂关键控制点(CCP点)的关键限值超出或不满足监控要求所采取的纠偏行动是？
5
CCP点的关键限值可以是观察型的。
6
HACCP具有预防性、系统性和自愿性等特点，它强调在产品设计阶段就考虑食品安全问题，通过对关键控制点的监控，防止潜在危害的发生。
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