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HACCP认证
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鸡蛋最易被()污染
（A）沙门氏菌
（B）金黄色葡萄球菌
（C）蜡样芽胞杆菌
（D）副溶血性弧菌
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1
当发现上游工序交接下来的产品不符合要求时，下游工序员工应向上级主管反馈，待确认没有问题后，方可转入正常工序。
2
配送时，冷冻产品允许发车温度要求为()。
3
持续改善和文件化要求是以HACCP为基础的食品安全管理体系的要素。
4
厂区地理位置图：标明厂区周边三公里内的主要建筑物、场所等；
5
HACCP关注食品生产过程中的关键环节，包括原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节，通过对这些环节进行危害分析，制定相应的控制措施
6
认证书的撤销有下列情形之?的，认证机构应撤销其认证证书。 ()。
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