中华人民共和国食品安全法规定，国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施()，提高食品安全管理水平
（A）质量管理体系
（B）食品安全管理体系
（C）危害控制体系
（D）危害分析与关键控制点体系
参考答案
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- 1危害分析的原则是优先识别基于风险并专注于食品安全最大风险的危害上， 而不是过多地识别不可能引起疾病或伤害的危害，导致无效管理。
- 2食品安全是指食品( )，符合应当有的( )，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害()
- 3为规范?品及?品相关行业危害分析与关键控制点 (HACCP) 体系认证以下简称 HACCP 认证活动，根据《中华?民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定，制定本规则 。
- 4以下属于我们国家规定的过敏原的有()
- 5企业应建立、实施和保持仓库管理规程，以()和( )的原则控制物料料出库顺序.
- 6“食品安全管理体系不是一个零风险的体系。”这句话的意思是 ()
