多选题 : 仓储区内的原辅料应当有适当的标识，并至少标明下述内容：()
（A）指定的物料名称和企业内部的物料代码
（B）企业接收时设定的批号
（C）物料质量状态(如待验、合格、不合格、已取样)
（D）有效期或复验期
（E）供应商和生产商(如不同)的名称
参考答案
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- 1关键系统应当有详细【阐述的文件（必要时，要有图纸）】，并须及时更新。此文件应当详细描述系统的（工作原理、目的、安全措施和适用范围、计算机运行方式的主要特征），以及如何与其他（系统和程序对接）。
- 2计算机化系统验证包括（应用程序）的验证和（基础架构）的确认，其范围与程度应当基于科学的（风险评估）。风险评估应当充分考虑计算机化系统的使用范围和用途。应当在计算机化系统生命周期中保持其（验证状态）。
- 3用户需求：是指使用方对厂房、设施、设备或其他系统提出的要求及期望。
- 4食品接触面相关的设备或材料，在投入使用前，必须提供DOC(食品接触面符合性声明)，以证明其符合食品安全标准。
- 5仓库里物料管理有几种状态标志？
- 6洁净区的光照度应为多少勒克斯？
