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餐饮食品安全知识
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食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及()
(A)明星代言
(B) 产品标准代号
(C) 疾病预防、治疗功能
(D) 制作成份
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1
名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。 ( )
2
被吊销食品经营许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起,不得从事食品生产经营管理工作的年限是( )。
3
食品生产经营人员应当保持( ),生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
4
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。( )
5
食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度(从业人员健康检查制度和健康档案制度)。
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