更多餐饮食品安全知识试题
- 1违反《食品安全法》规定，未经许可从事食品生活经营活动的，除没收违法生产经营的食品、用于违法生产经营的工具、设备等物品外，违法生产经营食品、食品添加剂的货值不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值一万元以上的，并处货值金额()罚款。
- 2取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品1年以上的，重新生产加工时，可严格按照要求，自行组织生产。
- 3国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。 ( )
- 4市级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责。 ( )
- 5食品生产经营者在一年内累计( )次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监管部门责令停产停业，直至吊销许可证。（ ）。
