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食品安全C证
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生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品,情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
(A)正确
(B)错误
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1
体积较大的食品,不宜使用下列哪种解冻方法:( )
2
以下哪项措施有助于使食品尽快冻结? ( )
3
对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚,依照( )制定的具体管理办法执行。
4
学生集体用餐不得制售冷荤凉菜。( )
5
( )以上地方市场监督管理部门应当按照规定通过国家食品安全抽样检验信息系统,及时报送并( )分析食品安全抽样检验数据。
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