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食品安全C证
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申请食品生产许可，应有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
（A）正确
（B）错误
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1
国务院设立食品安全委员会，其职责由地方市场监督管理局规定。
2
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。
3
在温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的熟食品，需再次利用的应充分加热，加热前应确认食品未变质。( )
4
近日，网红奶茶“茶百道”被爆出将过期原材料更换标签继续使用，相关部门也对当地茶百道门店进行了突击检查，仍有不少商家存在食品安全问题，针对这些存在不良信用记录的生产经营者，食品安全监管部门应当（）。
5
食品安全抽样检验工作计划和工作方案不包括（ ）。
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