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食品安全C证
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发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的,可以向本级人民政府食品安全监督管理等部门或者监察机关投诉、举报。
(A)正确
(B)错误
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1
以下哪种是国家禁止餐饮业采购、加工和销售的贝类?( )
2
关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求,哪些是正确的? ( )
3
可能发生细菌性食物中毒的原因有:( )
4
现场抽样时,抽样人员应当书面或口头告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章,不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。
5
国家对食品生产经营实现许可制度。县级以上地方人民政府()应当依法对申请人提交的相关资料进行审核,必要时对申请人的生产经营场所进行现场检查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可书面说明理由。
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