更多食品安全C证试题
- 1餐饮食品存放超过2小时的，不能采用常温备餐方式。( )
- 2食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的（）、（）、（）以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
- 3承担食品安全抽样检验任务的抽样单位和相关人员不得提前通知被抽样食品生产经营者。
- 4有效的清洁能够去除污物，清除有害细菌和病毒。( )
- 5明知存在未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处二万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。
