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食品安全C证
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抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中( )。
(A)刻意选择样品
(B)抽取食品生产者提供样品
(C)随机抽取样品
(D)固定抽取样品
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1
县级以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门( ),报本级人民政府。
2
以下应由餐饮单位标识使用期限的食品是:( )
3
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域,应存放在更衣室。( )
4
对于不能放入洗碗机清洗的大型设备、用具,必须采用消毒液、蒸汽等其他方法进行消毒。( )
5
为防治虫害使用化学药物后,该场所内的任何设备、食具及会接触食物的表面,均须彻底清洁。( )
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