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餐饮食品安全知识
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食品添加剂的标签上必须载明"食品添加剂"字样。( )
（A）正确
（B）错误
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1
在粮豆类的仓储害虫中,蟑螂常携带病原微生物和寄生虫卵。 ( )
2
在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（ ）。
3
专间内安装紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线等应分布均匀，距离地面（ ）。
4
下列哪种食品添加剂没有防腐作用（）
5
因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员，终身不得从事食品检验工作。
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