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餐饮食品安全知识
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国务院发布的《生猪屠宰管理条例》属于食品安全法律。( )
（A）正确
（B）错误
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1
下列哪些区域不得设置下水明沟_____。
2
不符合食品加工场所内厕所设置要求的是_____。
3
黄曲霉毒素b1不仅长期慢性作用可诱发动物癌瘤,一次大量摄入(即所谓冲击量)也可致癌。( )
4
食品标签上必需标注的内容是：（ ）。
5
可能造成食品污染环节的有：()
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