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餐饮食品安全知识
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食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责。 ( )
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1
下列不属于运维与设施管理的内容的是()。
2
危险化学品可以露天堆放,但应符合防火、防爆的安全要求。爆炸物品、一级易燃物品、遇湿燃烧物品、剧毒物品不得露天堆放。( )
3
基础及地下工程模板安装, 必须检查基坑土壁边坡的稳定状况, 基坑上口边沿( )m 以内不得堆放模板及材料。
4
一名学生到书店购买学习参考用书,售货员硬把一款新出的铅笔也搭配给顾客,售货员的行为违背了()。
5
评估风险程度,考虑现有控制措施的充分性并确定风险是否可接受的过程是风险评价。()
6
危大工程应急抢险结束后,建设单位应当组织勘察、设计、施工、监理等单位制定工程恢复方案,并对应急抢险工作进行后评估。
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