登录
注册
首页
->
餐饮食品安全知识
下载题库
进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。( )
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮食品安全知识试题
1
食品热加工后的低温保存是指食物在（ ）以下条件下存放。
2
清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
3
冷菜专间内应当由专人加工制作，_____进入专间。
4
食品安全标准应当供公众免费查阅。 ( )
5
食品生产经营者应当依照法律法规和()从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
考试
