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餐饮食品安全知识
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食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。 ( )
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1
下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的( )?
2
食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度(从业人员健康检查制度和健康档案制度)。
3
以下不属于食品添加剂的( )
4
防范食品投毒的措施:( )。
5
按照GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的规定,目前食品添加剂有( )种。
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