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餐饮食品安全知识
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所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分。( )
（A）正确
（B）错误
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1
试运行按试运行阶段划分为（）
2
知情同意书应选用国际统一规定的语言和文字。( )
3
在实验中吸取含微生物活体的液体时，为了避免感染性物质从移液管中滴出而扩散，正确的操作是( )使用后将其按感染性废弃物处理。
4
实际运行中，若所有已成交的发电单元仍不满足系统调频容量需求时，调度员应该如何做？
5
火灾探测器的作用是接收、显示和传递火灾报警信号。
6
下表为某项目的WBS，则此项目的最短工期为（ ）月。
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