引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是()|餐饮食品安全知识

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引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是()

（A）皂苷

（B）龙葵素

（C）秋水仙碱

（D）植物血凝素

参考答案

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1国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。

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