更多餐饮食品安全知识试题
- 1食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。
- 2未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处（）。
- 3以下哪一项不是食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度中的记录内容。()
- 4食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责。 ( )
- 5县级以上食品药品监督管理部门接到食品安全事故报告后,应立即会同同级卫生行政部门、质量监督部门、农业行政部门等调查处理,并采取下列措施()
