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餐饮食品安全知识
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清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
(A)内部装修
(B)通风条件
(C)清洁程度
(D)以上都不是
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1
下面的说法错误的是
2
相比于之前的设施管理技术而言,BIM 技术的优势不包括()。
3
根据《中国建筑工程总公司安全生产“党政同责、一岗双责”管理规定》,一岗双责:是指各级党组织、企业除明确分管安全生产工作的负责人协助主要负责人抓好安全生产工作外,其他负责人都要同时对分管工作范围内的安全生产工作负领导责任,将安全生产工作与业务工作()。
4
《党政领导干部选拔任用工作条例》规定:部门与地方双重管理干部的考察工作,由()。
5
( ),是决定军队建设的政治方向。
6
根据《中华人民共和国安全生产法》第九十六条的规定,重大危险源是指长期地或者临时地( )临界量的单元(包括场所和设施)。
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