首页->餐饮服务食品安全管理人员必备知识

多选题 :  餐饮服务供应者依法应当履行的食品平安职责和义务包括()

（A）持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品平安要求

（B）建立食品平安管理制度，配备食品平安管理人员，明确各岗位食品平安责 任

（C）组织职工进行食品平安培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为

（D）组织职工进行健康检查，准时调离患有有碍食品平安疾病或病症的人员