餐饮服务食品安全管理人员必备知识考试题库及答案

对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。

（A）对

（B）错

参考答案

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食品生产企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制。