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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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许可申请人隐瞒真实状况或者供应虚假材料申请食品经营许可的，申请人在()内不得再次申请食品经营许可
（A）3个月
（B）6个月
（C）1年
（D）2年
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1
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。( )
2
清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的门。
3
餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。( )
4
接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪项情形时应洗手消毒( )
5
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
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