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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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餐饮从业人员工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、口罩)宜用以下那种颜色:()
(A)蓝色
(B)黑色
(C)绿色
(D)白色或浅色
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下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求( )
5
托收结算方式不可分为()。
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