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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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未加碘食盐的标签无需标注"未加碘"字样。
(A)对
(B)错
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1
许可申请人隐瞒真实状况或者供应虚假材料申请食品经营许可的,申请人在()内不得再次申请食品经营许可
2
食品生产企业收到食品安全监督抽检不合格检验结论后,应当立即采取封存不合格食品,暂停生产、经营不合格食品,通知相关生产经营者和消费者,召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施,排查不合格原因并进行整改。在复检和异议期间,食品生产企业可先停止履行以上义务。
3
食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。
4
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有()或者()食品安全专业技术人员。
5
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是( )
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