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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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未加碘食盐的标签无需标注"未加碘"字样。
（A）对
（B）错
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1
任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。( )
2
将食品离地离墙贮存是为了( )
3
有关食品平安的正确表述是()
4
物理消毒包括：()
5
专间使用专用的工具、容器、设备，使用前()
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