根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，分隔是指通过在物品、设施、|餐饮服务食品安全管理人员必备知识

首页->餐饮服务食品安全管理人员必备知识

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间，并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。

（A）对

（B）错

参考答案

继续答题：下一题

微考学堂

微考学社

更多餐饮服务食品安全管理人员必备知识试题

考试