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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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多选题 :
食品生产企业()食品生产许可证的,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正,给予警告,并处1万元以下罚款;情节严重的,处1万元以上3万元以下罚款。
(A)伪造、涂改
(B)倒卖、出租
(C)变更、注销
(D)出借、转让
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1
以下哪种情形可免予处罚( )
2
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒( )
3
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定( )
4
食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。
5
食品生产企业收到食品安全监督抽检不合格检验结论后,应当立即采取封存不合格食品,暂停生产、经营不合格食品,通知相关生产经营者和消费者,召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施,排查不合格原因并进行整改。在复检和异议期间,食品生产企业可先停止履行以上义务。
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