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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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多选题 :
食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度,且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施?()
(A)定期审核培训计划
(B)定期评估培训效果
(C)定期进行常规检查
(D)定期修订培训计划
参考答案
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食品加工过程中,不得使用下例哪项食品()。
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