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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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根据《食盐质量安全监督管理办法》,未加碘食盐的标签未在显著位置标注"未加碘"字样的,且拒不改正的,将被给予警告,并处()罚款。
(A)3000元以上1万元以下
(B)3000元以上3万元以下
(C)5000元以上3万元以下
(D)5000元以上5万元以下
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餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。( )
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3
学校发生食物中毒,应当准时向事故发生地()报告。
4
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5
下列不属于食品原料的物质是( )
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