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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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餐饮服务提供者对所有项目的食品检验结论均可以申请复检。( )
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1
发生食品安全事故后,任何单位和个人不得( )
2
食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。
3
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括()。
4
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )
5
餐饮服务供应者依法应当履行的食品平安职责和义务包括()
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