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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证部门申请补办。( )
（A）正确
（B）错误
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1
发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者，应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝。( )
2
餐饮服务提供者应在( )位置公示食品安全投诉举报电话
3
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。( )
4
餐饮服务提供者加工食品的用水，应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。( )
5
食品生产企业食品生产许可证变更后，有效期必须自变更之日起重新计算。
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