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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。( )
(A)正确
(B)错误
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专间使用专用的工具、容器、设备,使用前()
2
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3
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4
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5
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后( )
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