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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者,应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品,不得拒绝。( )
(A)正确
(B)错误
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2
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3
食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全()。
4
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5
全部管道与外界或天花板连接处应封闭,全部管、线穿越而产生的孔洞,应选用下例哪项材料封堵()
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