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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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专间内应由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入。( )
(A)正确
(B)错误
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油锅起火,不正确扑救方法是( )。
2
关于导线连接的说法正确的是()。
3
全市公安机关要将执行“三个规定”情况纳入民主生活会、基层组织生活会及年度述职述廉报告会,主动报告个人执行“三个规定”等制度情况。
4
"收集、评价、分析及发布事故相关的战术信息"是( )的职责。
5
机组成员可以随身携带电击武器。()
6
由于易燃固体的热解温度较低,在储存时一定要注意通风、降温、散潮,是因为它具有( )的危险特性。
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