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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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“专间”内不得设置明沟。( )
（A）正确
（B）错误
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1
以下易引起交叉污染的做法有()。
2
餐饮服务提供者应在( )位置公示食品安全投诉举报电话
3
下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求( )
4
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )
5
被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员
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