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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。( )
（A）正确
（B）错误
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1
防控食品受到病原菌污染的措施主要为( )
2
所谓（）教育，主要指使学生在接受大学学术氛围的熏陶中，习得科学的思维方式和研究方式，养成较高的科学素养，形成良好的研究能力的教育。
3
不是所有的职业健康安全管理体系的过程都需要考虑法律法规和其他要求的。（）
4
高温强热辐射作业指的是工作地点气温30℃以上或工作地点气温高于夏季室外气温（ ）以上，并有较强的辐射热作业。
5
（）在形式上具有强制性、无偿性和固定性的特征。
6
隐匿性肾炎一般无浮肿和高血压。（）
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