登录
注册
首页
->
餐饮服务食品安全管理人员必备知识
下载题库
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。( )
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务食品安全管理人员必备知识试题
1
使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )
2
在食品安全监督抽检工作中,食品生产企业对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的,申请人应当在()内,向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请,并提交相关证明材料。
3
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是( )
4
餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的,可以自收到检验结论之日起( )个工作日内提出复检申请
5
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点( )
考试