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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。( )
（A）正确
（B）错误
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1
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2
餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容( )
3
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4
食品处理区内可以设置卫生间。( )
5
餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、口罩)宜用以下那种颜色：()
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