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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。( )
(A)正确
(B)错误
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例外数量危险品允许放在邮件中运输。()
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国家秘密的密级、保密期限和知悉范围变更的,应当及时书面通知知悉范围内的机关、单位或者人员。
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管道元件是指连接或装配成管道系统的各种零部件的总称。包括管道组成件和管道支撑件,管件属于管道元件中的管道组成件。( )
4
认证人员从事认证活动,应该满足以下()要求。
5
公共建筑、工业建筑,当3.0<空间净高(H)≤6.0m时,防烟分区最大允许面积为( )㎡。
6
等采用双排脚手架,同时由2个及以上操作层作业时,在同一个跨距内各操作层的施工均布荷载标准值总和不得超过5.0KN/m2。
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