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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。( )
（A）正确
（B）错误
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1
食品生产许可证有效期内，食品生产者名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后()内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。
2
以下关于食品安全标准的说法正确的是( )
3
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是( )
4
可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。( )
5
餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务( )
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