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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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食品经营许可的事项发生变化后，应当在10个工作日内申请变更。( )
（A）正确
（B）错误
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1
应急情况下，可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。
2
委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )
3
餐饮服务提供者加工食品时可以添加( )
4
餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。( )
5
《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有( )
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