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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。( )
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务供应者应当将食品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持()
2
餐饮服务提供者在一年内累计( )次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监管部门责令停产停业，直至吊销许可证
3
餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩( )
4
食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证部门申请补办。( )
5
餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部，接触直接入口食品的人员还应消毒手部。( )
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