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餐饮服务食品安全管理人员必备知识
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多选题 :
晨检时发现从业人员存在下列哪项病症，应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位( )
（A）发热
（B）腹泻
（C）皮肤伤口或感染
（D）头晕
参考答案
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1
食品生产企业出现下列( )情形的，食品生产许可将被原发证的市场监督管理部门依法注销。
2
食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。( )
3
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为( )
4
出现下列()情形，食品生产企业将直接被吊销许可证。
5
食品经营许可证载明的许可事项发生变化，餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的，由原发证部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处( )元罚款
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